古坑國中攜手計畫班家政課教案設計----採集山芹菜種子

單元名稱

採集山芹菜種子

年級

攜手計畫班

教材來源

自編

時間

三節課

編寫教師

劉秀如

 

第一節 剪刀

第二節 鋼盆數個

第三節 小封口袋

 

  1. 認識山芹菜及其營養價值,學習採集山芹菜的方式。
  2. 辨認山芹菜可採收種子的時節與樣貌。
  3. 學習採集種子的方法。

教學時間

活動過程

準備器材

第一節

認識山芹菜與採集

5’

 

 

 

15’

25’

 

一、引起動機:本校有機菜園所種植的山芹菜已過了收成的時節,目前已經結了滿滿的種子,有的已經成熟,有的尚綠綠的。因此趁此暑假,逐次採集,並且認識山芹菜的採集方式並且學習何時再次種植。

二、認識山芹菜:介紹其外貌、種植方式及一般料理方式

三、剪刀將已乾燥的部分剪下來,拿回家政教室

  1. 大剪刀或鋸子
  2. 容器數個
  3. 曝曬網

第二節

 

採集與曝曬

35’

10’

 

一、採集種子:將山芹菜的種子拔下,置於鋼盆中

二、    收拾

  1. 鋼盆數個
  2. 曝曬容器

第三節

 

種子收藏

25’

20’

一、    裝成小袋

二、    介紹下次種植的時節

  1. 小封口袋
             

 

    全站熱搜

    kikiliu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()