古坑國中生態有機校園

單元六 其他的體驗活動

教學具體目標

（對應能力指標）

教學活動與步驟

時間分配

評量重點

教學資源

1. 培養欣賞、表現、審美及創作能力。

4.  培養表達、溝通和分享的知能。

活動一：校園堆肥

活動二：環保酵素

活動三：艾草條

活動三：環保手工皂

活動四：療癒系襪娃

10

10

20

90

180

實作

實作

實作

實作

實作

乾式堆肥、鐵網

紅糖、鮮廚餘、塑膠罐

實驗器材、食用油

襪子、針線

※實施說明及分析：

活動一：校園堆肥

校園堆肥緣起於校園內數量龐大的落葉，將落葉就地累積製成堆肥，可以解決打掃清潔的問題，同時教導學生如何進行堆肥及堆肥的種類。不一定需要花很多的時間。如果學生很有興趣就可以深入探討，堆肥的製作方式，及各種不同製法的優缺點。

活動二：環保酵素

配合生物課程上學期第三單元酵素，除了課本上的活動，可以教導學生利用鮮廚餘例如菜葉果皮，加上紅糖水製成環保酵素。可以探討環保酵素的作用。

酵素可以淨化環境跟水質也是很好的天然清潔劑。

活動三：艾草條

有機菜園除了可以種植蔬菜也可以種植香草植物。紫蘇、艾草、香茅都是很好的選擇。除了可以當作香料、泡茶、也可以曬乾製作香茅辮或艾草條具有很好的趨蚊效果，可用在民俗療法上。可與學生討論民俗療法。當作添加物用途亦很廣泛。艾草條的製作簡單，採收艾草曬乾磨成成粉，再將艾草粉塞入紙捲。

活動三：環保手工皂

可以利用學校廚房的廢油製作環保手工皂，配合理化皂化單元可以利用來加深學生學習印象。學生對於這個部份的活動，覺得非常驚奇很有興趣且印象深刻。製作過程中可以添加曬乾磨成的粉的艾草，就可以製成艾草皂。手工皂的製作除了可以學習化學變化，也可以減少廢油問題，製成的手工皂也非常好用，是個多功能的活動。

活動四：療癒系襪娃

可愛的襪娃乍看下跟有機菜園沒有關係，學生卻非常喜歡。通常拿來當作獎勵性活動。可以要求學生達到一個目標之後，教導學生製作襪娃。若沒有縫紉基礎，重頭教大約會需要用到四節課。但是可以教導學生學會基本的針法，對於生活能力十分有幫助，費用很低，材料費大約只需40元。看到可愛的襪娃，不管對男女生都有強大的誘惑力。製作難度不是太高，但是稍稍有點挑戰，學生可以自己創造修改，每個人做出來都不會一樣。製作完成後可以放到有機菜園中拍照，哇！真是超可愛，魅力無法擋。