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最近菜園裡的紫蘇開始開花解種子了，再不久，就可以帶著學生採集種子曬種子了。今年常常在研究紫蘇除了製作紫蘇梅外，還能做什麼?之前華太太敎我捲生豆包去炸，我才知道紫蘇亦可入菜。上網查了一些，加上同事、中醫師的分享，我想最近試做下列幾樣:
* 新鮮紫蘇葉(枝可加入)水煮10分鐘，可加蜂蜜或甘草。
* 紫蘇葉2+玫瑰1.5+杭菊花1.5+杏仁1.5的比例泡茶喝。
* 紫蘇葉(枝可加入)水煮10分鐘後，加入浴缸中泡澡，保養皮膚。
前兩樣應該最近家政課可以教學生煮看看，完成後再跟大家分享心得。
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